Hüaluroonhapet toodetakse fermentatsiooniprotsessis mikroorganismidest, nagu Streptococcus zooepidemicus, ning seejärel kogutakse, puhastatakse ja kuivatatakse, et moodustada pulber.
Inimese kehas on hüaluroonhape polüsahhariid (looduslik süsivesik), mida toodavad inimrakud ja see on nahakoe, eriti kõhrekoe peamine looduslik komponent.Hüaluroonhapet kasutatakse kaubanduslikult toidulisandites ja kosmeetikatoodetes, mis on mõeldud naha ja liigeste tervisele.